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 パフスナック製造用 コーﾝスターチ製造 粉砕利用 魚えさ製造 牛・豚 雑穀処理用 |
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パフマシンは、とうもろこし（コーングリッツ） ライスグリッツ等の穀物原料を短時間で、 連続加熱、混錬、高加圧し、生地を飴状に アルファー化した後、外気に触れさせ、 膨化（パフ化）された生地を制作します。 その後、、乾燥及び味付けの工程を経て、 スナック菓子製品に仕上げます。 主に原料に含まれる水分だけを利用し、 加水から味付けまでの製造ライン中、 そのパフ生地に触れること無く、 衛生的な生産ラインです。 パフマシン成形自体、 原料投入からパフ成形まで３分、 投入前の加水から乾燥・味付けの全工程を含めても、４０分程度で商品化します。 押出し装置(エクストルーダー）特有の高熱 高圧殺菌の作用もあり、成形後、すぐに食べることができます。 パフマシンは顆粒状の原料なら、殆んど 成形が可能です。とうもろこしは基より、 発芽玄米、はと麦、小麦、大麦、キヌア、 ホワイトソルガム、そばの実など、 又、パフマシンによって一度加熱膨化させた生地を微粉末にして食品シリアルとして 商品化したり、健康食品や飲料の副原料 としたり、パン生地に混入させて、各地ベーカリー独自のスタイルのパンを制作したり、ご利用方法は様々です |
The corn grits or rice grits based snack foods are in big demand and they can be supplied various siqes and forms,lightly roasted and coated over the seasonal on the contact surface, after dried and therefore becoming soft tasty. These continuous grain puff snack foods production system,automaticlly without being touch by human hands, therefore very sanitaly and the pro- cess of making is done smoothly within 5〜10 minutes from the beginning. The output is also very high about 60KGS. per hour of grain. |
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